Sonnenblumen Bio-Keimsaat
Beschreibung
Sonnenblumen-Microgreens überzeugen mit nussigem Geschmack, kräftigem Biss und einer angenehm saftigen Struktur. Die jungen Triebe sind besonders beliebt, weil sie sättigend wirken und Gerichten eine frische, vollmundige Note geben.
Geschmack & Optik: Mild-nussig mit frischer, leicht süßlicher Note. Die kräftigen, grünen Triebe wirken voluminös, appetitlich und bringen Struktur auf den Teller.
Verwendung: Ideal für Bowls, Sandwiches, Salate, Smoothie-Bowls und als frische Beilage. Passt hervorragend zu Avocado, Käse, Hülsenfrüchten und herzhaften Gemüsegerichten.
Anbau: Am besten auf Substrat oder Anzuchtmatten kultivieren. Die Microgreens wachsen schnell, entwickeln viel Blattmasse und sind nach kurzer Zeit erntereif.
Zutaten: Bio-Saatgut Sonnenblume (Helianthus annuus).
So geht Qualität.
Vor dem Verkauf des Saatguts durchläuft jede neue Charge einen umfangreichen Qualitätsprüfungsprozess zur Bestimmung ihrer Keimfähigkeit:
- Mikrobiologische Prüfung: Unsere Lieferanten prüfen jede Charge und stellen sicher, dass keine samenübertragbare Krankheitserreger wie Pilze, Bakterien und Viren vorhanden sind.
- Standardprüfung: In einem ersten Schritt erfolgt eine standardisierte Prüfung.
- Anpassung des Anbaumediums: Je nach Sorte und den Ergebnissen des ersten Tests wird das Verfahren auf einem anderen Anbaumedium wiederholt.
- Zusätzliche Prüfungen: Besondere Sorten werden einem dritten Test unterzogen, der spezielle Bedingungen wie beispielsweise die Verwendung von Wärmematten einschließt.
