Kapuzinerkresse Bio-Keimsaat
Description
Kapuzinerkresse-Sprossen begeistern mit einem würzig-pikanten Geschmack, der angenehm an Kresse und Pfeffer erinnert. Die zarten, hellgrünen Keimlinge bringen eine frische, leicht scharfe Note in jedes Gericht und sorgen für einen lebendigen, mediterranen Akzent.
Geschmack & Optik: Würzig-pikant mit angenehm frischer Schärfe und leicht nussiger Tiefe. Die feinen, hellgrünen Blättchen wirken frisch, appetitlich und setzen auf dem Teller einen schönen Kontrast.
Verwendung: Ideal für Salate, Bowls, Sandwiches, Wraps und als dekoratives Topping. Besonders gut zu Tomaten, Avocado, Frischkäse, Eiern und kräftigen Gemüsegerichten.
Anbau: Klassisch im Keimglas, auf der Anzuchtmatte oder im Kressesieb ziehen. Die Samen keimen zuverlässig und sind schon nach wenigen Tagen erntereif.
Zutaten: Bio-Saatgut Kapuzinerkresse (Tropaeolum majus).
That's how quality is done.
Before the seeds are sold, each new batch undergoes an extensive quality control process to determine its germination capacity:
- Microbiological Testing: Our suppliers test each batch to ensure that no seed-borne pathogens such as fungi, bacteria, and viruses are present.
- Standard Testing: A standardized test is carried out as a first step.
- Adjustment of Growing Medium: Depending on the variety and the results of the first test, the procedure is repeated on a different growing medium.
- Additional Testing: Special varieties undergo a third test, which includes specific conditions such as the use of heating mats.
