Kresse Bio-Keimsaat
Beschreibung
Kresse-Sprossen begeistern mit einem herb-pikanten, leicht scharfen Geschmack, der seit Jahrhunderten als klassisches Würzmittel geschätzt wird. Die zarten, hellgrünen Blättchen mit ihren feinen weißen Stielen sorgen für einen frischen, würzigen Akzent auf jedem Gericht.
Geschmack & Optik: Herb-pikant mit angenehmer Schärfe, ein echter Klassiker unter den Sprossen. Die filigranen, hellgrünen Blättchen wirken frisch und appetitlich auf jedem Teller.
Verwendung: Pur oder als Beigabe auf Brot und Sandwiches, in Kombination mit Quark, Butter oder Käse, sowie als würzige Ergänzung zu Salaten, Suppen und Eierspeisen. Auch als Topping für Dips, Toast und zum Verfeinern von Gemüsegerichten bestens geeignet.
Anbau: Klassisch im Keimglas oder auf dem Kressesieb ziehen - die Sprossen keimen besonders schnell und sind bereits nach 4 bis 7 Tagen erntereif.
Zutaten: Bio-Saatgut Kresse (Lepidium sativum).
So geht Qualität.
Vor dem Verkauf des Saatguts durchläuft jede neue Charge einen umfangreichen Qualitätsprüfungsprozess zur Bestimmung ihrer Keimfähigkeit:
- Mikrobiologische Prüfung: Unsere Lieferanten prüfen jede Charge und stellen sicher, dass keine samenübertragbare Krankheitserreger wie Pilze, Bakterien und Viren vorhanden sind.
- Standardprüfung: In einem ersten Schritt erfolgt eine standardisierte Prüfung.
- Anpassung des Anbaumediums: Je nach Sorte und den Ergebnissen des ersten Tests wird das Verfahren auf einem anderen Anbaumedium wiederholt.
- Zusätzliche Prüfungen: Besondere Sorten werden einem dritten Test unterzogen, der spezielle Bedingungen wie beispielsweise die Verwendung von Wärmematten einschließt.
